Près de 1300 recettes de boissons avec ou sans alcool, avec 125 photos en couleurs illustrant les plus appétissantes et les plus célèbres. Une introduction avec des conseils et des informations très claires sur ; la préparation, les techniques, les proportions, les teneurs en calories, la composition de votre bar, le choix des vins et de nombreuses suggestions de toutes sortes.
Trucs, tours de main et anecdotes des meilleurs barmen de New York.
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