Banana bread

• Date de parution : 17/08/2016
• Editeur : Marabout
• EAN : 9782501115346
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 72
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

Le nouveau basique du goûter.  Plus qu'un cake à la banane, un gâteau d'un genre nouveau : un moelleux incomparable, un goût doux et subtil.

Les recettes:* La recette originale : banane / noix / cannelle.* Tout un répertoire de saveurs à découvrir autour de la banane : pépites de chocolat,... Voir plus

Le nouveau basique du goûter.  Plus qu'un cake à la banane, un gâteau d'un genre nouveau : un moelleux incomparable, un goût doux et subtil.

Les recettes:* La recette originale : banane / noix / cannelle.* Tout un répertoire de saveurs à découvrir autour de la banane : pépites de chocolat, framboises, café, et même carotte dans un banana carrot bread !* Des recettes de glaçage.
Les points forts* Une recette healthy : moins de sucre et moins de farine que dans un gâteau classique, c'est la banane qui fait tout.* Mais très gourmande : à déguster tiède en tranche épaisse, ou le lendemain toasté avec un peu de beurre.* Le concept simplissime du cake : des ingrédients de base (farine, sucre, oeufs, beurre) ici enrichis en banane.