Tu connais la lentille verte du Puy, découvre maintenant la lentille blonde de la Planèze de Saint-Flour !
Grâce à cet ouvrage, tu apprendras à connaître l'agriculture et les exceptionnels produits Cantaliens.
Ecrit en collaboration avec jean-Pierre Bonnaud, ingénieur INRA et les producteurs de lentille blonde de Saint-Flour.
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