Trop manger à cause du stress et manger inconsidérément en mode automatique sont devenus la façon ordinaire de se nourrir et la cause la plus occultée de l'obésité.
C'est pourquoi manger en pleine conscience modifie notre attitude envers la nourriture et permet de réguler notre poids.
La pratique de la pleine conscience a son origine dans la méditation bouddhique et a été intégrée dans la psychologie occidentale. C'est une approche simple et libératrice qui permet de développer l'attention et de résoudre de nombreux problèmes, notamment la suralimentation et l'obésité.
Alors que les régimes amaigrissants développent un rapport malsain à la nourriture, une façon de manger dépourvue de plaisir et synonyme de privation et de stress, cet ouvrage montre qu'au contraire une grande partie de la solution se trouve dans davantage de conscience du plaisir pendant que nous mangeons.
Avec ses nombreux exercices pratiques, qui ne nécessitent que quelques minutes par jour, cet ouvrage montre comment :
1) Appliquer des stratégies de pleine conscience pour éviter les pièges de la distraction en mangeant.
2) Cultiver l'intention de se faire du bien pour prévenir ou traiter les troubles alimentaires.
3) Développer le plaisir de manger en tant que condition indispensable à la perte de poids.
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