Des idées de lecture pour ce début d'année !
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philippe cerfeuillet aime travailler les produits du terroir, il nous le prouve une fois de plus dans cet ouvrage consacré aux poissons de loire et d'étangs.
80 recettes de poissons d'eau douce: anguille, brochet, carpe, sandre, alose, truite. un hommage aux pêcheurs de loire et d'étangs. des recettes faciles à réaliser et créatives. les plus de cet ouvrage l'accord met et vin, et un temps de cuisson de référence pour chaque recette en fonction des poissons, c'est le secret de la réussite de ces plats savoureux .
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
