Recettes originelles, diététiques et végétariennes d'Egypte, de Syrie et de l'orient. Écrit à 4 mains par une exceptionnelle cuisinière d'Egypte Nelly Sultan et sa fille Nina Mellman, docteur nutritionniste,
Livre de recettes de cuisine orientale. 115 Recettes originelles, diététiques et végétariennes. 200 ans d'héritage culinaire. Afin de faciliter l'exécution, de nombreuses recettes sont illustrées de photos des différentes étapes.
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