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Cuisinière du Cantal

Couverture du livre « Cuisinière du Cantal » de Sonia Ezgulian aux éditions Les Cuisinieres
Résumé:

Ce carnet nous transporte dans un territoire riche et à la nature généreuse. Les recettes sont donc typiques avec les tripoux, l'aligot, la préparation de l'agneau mijoté et les châtaignes qui fondent des heures au coin du feu. Un vrai régal pour les papilles.

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