Véronique Le Normand a rassemblé une centaine de recettes de confiture. Elle s'est attachée aux recettes de famille, d'ici ou d'ailleurs, transmises et enrichies à chaque génération par une « grand-mère ou un grand-père confiture ». On le sait bien : la confiture de fraise de maman n'a jamais le même goût que celle de belle-maman... Chaque famille a sa propre recette de confiture.
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