Fruit d'une collaboration entre la région Aquitaine Limousin Poitou-Charentes et la région de Fatick au Sénégal, ce projet s'inscrit le cadre du Programme de Développement de l'Écotourisme (PRODETOUR).
L'ouvrage permet d'appréhender l'extrême richesse de cette région du Sénégal : la nature, le patrimoine culturel immatériel, le patrimoine bâti et les objets mobiliers... Le delta du Sine- Saloum est d'ailleurs inscrit, par l'Unesco, au patrimoine mondial de l'humanité. Rédigé par des spécialistes français et sénégalais, le livre propose, pour la première fois, une synthèse des recherches scientifiques menées sur le Sine-Saloum.
L'objectif est d'encourager le développement d'un tourisme plus solidaire, plus équitable et respectueux de l'environnement.
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