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Veggie barbecue

Couverture du livre « Veggie barbecue » de Paul Svensson aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501120524
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

70 recettes de barbecue d'un nouveau genre : le barbecue végétarien, toutes les manières de faire des légumes. En général le barbecue pour le légume se cantonne aux légumes à la brochette, piqués entre deux morceaux de viande... Ici les légumes sont un festin, les courgettes peuvent se griller... Voir plus

70 recettes de barbecue d'un nouveau genre : le barbecue végétarien, toutes les manières de faire des légumes. En général le barbecue pour le légume se cantonne aux légumes à la brochette, piqués entre deux morceaux de viande... Ici les légumes sont un festin, les courgettes peuvent se griller en brochettes, entières ou en moitié. Des marinades, des huiles spéciales à badigeonner, des trucs et astuces pour ne pas brûler les chairs, bien plus fragiles que de la viande... Le barbecue nouvelle génération.

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