Au Maroc, le plaisir de manger est toujours associé au plaisir de recevoir. Le couscous est par exemple un plat convivial par excellence, un plat de fête ou de cérémonie ; le tajine est une de ces recettes qui se transmettent de mère en fille ; la pastilla, feuilleté traditionnellement à base de pigeon, d'oignons et d'amandes, est un des plats marocains les plus raffinés. Tajine d'agneau aux abricots, kefta aux sardines, couscous au collier de mouton, pois chiches au cumin, pigeons farcis aux raisins secs, cornes de gazelle, roses des sables au miel et au sésame : retrouvez toutes les saveurs du Maroc avec ces recettes savoureuses et délicatement épicées !
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
