Que faire avec ... le chocolat

• Date de parution : 13/10/2011
• Editeur : First
• EAN : 9782754032100
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : 82
• Collection : TOQUADES
• Genre : Arts de la table
• Thème : Vins et boissons
• Prix littéraire(s) : (-)

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du chocolat.Redécouvrez le chocolat dans plus de 40 recettes : les classiques (brownies, gâteau au choco, mousse, fondue, cake, cookies, orangettes...) ou les plus surprenantes (nems choco mangue, moelleux salé au chocolat, mi-cuit au coeur de... Voir plus

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du chocolat.Redécouvrez le chocolat dans plus de 40 recettes : les classiques (brownies, gâteau au choco, mousse, fondue, cake, cookies, orangettes...) ou les plus surprenantes (nems choco mangue, moelleux salé au chocolat, mi-cuit au coeur de Nutella, finger noir et blanc, bûche choco-litchi...) Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso pour sublimer vos plats ! Comment présenter une meringue, faire une belle mousse aérienne, réussir ses orangettes, réaliser des copeaux de chocolat... Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !