L'auteure veut nous transmettre en toute simplicité un savoir ancestral dont ella a elle-même hérité. Elle nous offre plus de 200 recettes pour tous sucrées ou salées, anciennes et familiales ou inédites, avec des variantes pour les personnes allergiques. Elle permet également de nous constituer une pharmacie de base pour toute la famille. L'herboristerie traditionnelle y est expliquée avec des méthodes actuelles.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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