À la lumière des connaissances actuelles, le microbiote intestinal est objectivement reconnu pour être le chef d'orchestre de notre santé physique et mentale. La découverte récente de plusieurs voies de communication entre l'intestin et certains organes, historiquement évoquée avec l'axe entéro-cérébrale, nous permet de mesurer et de comprendre l'extraordinaire implication physiologique de la flore intestinale.
Construire qualitativement le microbiote intestinal dès le plus jeune âge est une étape clef de l'optimisation d'une myriade de fonctions biologiques (immunitaires, métaboliques, neurologiques...). Cet écosystème intestinal, caractérisé par la spécificité, l'abondance et la diversité des souches microbiennes présentes, reste néanmoins modulable en coévoluant avec l'hôte au cours de la vie. Connaître et appliquer les règles hygiéno-nutritionnelles, incluant l'inéluctable alimentation, est donc incontournable !
Rompre cet équilibre vital précaire, synonyme de dysbiose, est bien souvent le coeur originel de nombreuses pathologies intestinales, auto-immunes, métaboliques et neurologiques. Dans ce contexte, le lien de causalité s'explique par un accroissement de la perméabilité intestinale associée à un état inflammatoire dont la résonance biologique délétère peut toucher l'ensemble de l'organisme.
L'utilisation de prè- et probiotiques, dont certains sont naturellement présents dans nos assiettes, doit rester une démarche réfléchie, ciblée et surtout non formatée pour prétendre aider efficacement le microbiote à se rééquilibrer et à retrouver une relation symbiotique avec son hôte hébergeur.
Six ans après la sortie de l'ouvrage sur l'intestin devenu référence dans le domaine, cette deuxième édition entièrement actualisée, enrichie de nouveaux chapitres, apporte les dernières connaissances et conseils pratiques à tous les professionnels de santé qui désirent optimiser le fonctionnement du microbiote intestinal en toute confiance, mais également à tous ceux qui souhaitent s'investir en nutrition spécialisée. L'expertise scientifique proposée par l'auteur est, comme toujours, totalement indépendante du lobbying industriel !
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
A gagner : des exemplaires de cette BD jeunesse sur fond de légendes celtiques !
L'autrice coréenne nous raconte l'histoire de son pays à travers l’opposition et l’attirance de deux jeunes adolescents que tout oppose
Mêlant la folie à l’amour, l’auteur nous offre le portrait saisissant d’une « femme étrange » bousculant les normes binaires de l’identité sexuelle
Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
