Des idées de lecture pour ce début d'année !
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Jeune chef très prometteur du château de Germigney, situé au sud de Besançon, Pierre Basso-Moro, réinvente la cuisine du terroir franc-comtois en modernisantet épurant les recettes traditionnelles. Un livre gourmand, très visuel et à la portée de tous.D'origine provençale, Pierre Basso-Moro aime marier les produits les plus nobles du terroir franc-comtois avec les saveurs et les épices de la Méditerranée. Sa cuisine ravit et étonne par son originalité. L'ouvrage propose une soixantaine de recettes simples à réaliser, alliant tradition et modernité. Un livre à consommer sans modération.
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
