Soupe minestrone, bar en croûte de sel, pot au feu, blanquette de veau, gratin dauphinois, clafoutis aux cerisesoe ces plats vous font envie mais vous noeêtes pas sûrs de les réussir aussi bien que votre grand-mère ! Ce beau livre de cuisine, véritable bible, rassemble toute la cuisine traditionnelle, revisitée au goût du jour, à travers 300 recettes, toutes délicieuses et faciles à réaliser. Si vous ne devez avoir quoeun livre dans votre cuisine, coeest forcément celui-ci !
Pour chaque recette, un vin est conseillé par Nicolas.
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