Soumise à une concurrence très vive et à un environnement national et international changeant, organisée et pilotée pour assurer une production diversifiée, l'entreprise horticole n'est pas une exploitation agricole comme une autre, même si, elle aussi, est soumise à des pressions environnementales croissantes. Cet ouvrage propose pour la première fois une démarche systémique de compréhension du fonctionnement de l'entreprise horticole qui est une transposition de la méthode dite d'« approche globale ». Complétée par d'intéressants apports en gestion et en marketing, cette approche se veut également originale par l'importance accordée à la question environnementale. Aujourd'hui, tout horticulteur doit intégrer cette exigence dans sa stratégie s'il souhaite inscrire son entreprise dans une perspective de développement durable. L'ouvrage traite cette question en profondeur.
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Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
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