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Le petit manuel de la galette des rois comme chez le boulanger

Couverture du livre « Le petit manuel de la galette des rois comme chez le boulanger » de Pierre Javelle et Anne Cazor et Melanie Dupuis et Yannis Varoutsikos aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501144919
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

COMPRENDRE APPRENDRE & MAÎTRISER 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger.
Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique - Pâte feuilletée inversée crème frangipane - ganache - fruits confits confiture de framboises... Voir plus

COMPRENDRE APPRENDRE & MAÎTRISER 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger.
Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique - Pâte feuilletée inversée crème frangipane - ganache - fruits confits confiture de framboises Galette traditionnelle - galette aux pommes confites - galette au chocolat - galette aux marrons - galette aux pralines roses... Pour tous ceux qui rêvent d'une galette maison croustillante et généreuse.

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