Le café de A à Z ; 100 mots pour devenir amateur de café

• Date de parution : 06/10/2016
• Editeur : Artemis
• EAN : 9782816009446
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 192
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Vins et boissons
• Prix littéraire(s) : (-)

100 mots pour connaître, déguster, voyager et se rappeler que le café ne pousse pas dans une capsule !
Pour chaque mot, un éclairage historique et pratique pour tout savoir sur le « petit noir ».
Tout l'univers du café : botanique, culture, économie, objets, sociologie, arts... B comme Balzac,... Voir plus

100 mots pour connaître, déguster, voyager et se rappeler que le café ne pousse pas dans une capsule !
Pour chaque mot, un éclairage historique et pratique pour tout savoir sur le « petit noir ».
Tout l'univers du café : botanique, culture, économie, objets, sociologie, arts... B comme Balzac, drogué du café , C comme caféologie, la très sérieuse science du café, M comme maragogype, les fèves de caféier les plus grosses du monde, etc.
Un beau livre aux illustrations passionnantes.