Tout autour de Paris et dans toute la région Ile-de-France, les jardiniers, maraîchers et arboriculteurs sont encore nombreux. Ils ont longtemps compté parmi les figures emblématiques du " ventre de Paris " aux côtés des " forts des Halles ". Malgré l'emprise de l'extension urbaine sur les terres agricoles, ces professionnels sont encore présents chaque jour sur les marchés parisiens. De manière plus ou moins discontinue. le tissu des espaces dévolus à l'agriculture, largement rapiécé, offre en mille endroits les paysages-témoins d'une activité ancienne fortement ancrée. Tels les maraîchages, les jardins ouvriers, les murs à pêches de Montreuil ou les très nombreux " clos ", entre barres et pavillons, qui caractérisent la banlieue nord. Dans ces petits mondes se cultivent des produits (légumes, fruits, fleurs) dont certains sont très célèbres : chasselas de Thomery, fruits de Montmorency, asperges d'Argenteuil, pêches de Montreuil, carottes de Meaux... Mais le monde des jardins est aussi présenté dans sa dimension paysagère. Qu'il s'agisse, intra muros, de l'aménagement de parcs, tel celui des Buttes-Chaumont par Barillet-Deschamps dans le Paris d'Haussmann, ou en banlieue (Achères, Pierrelaye), des multiples facettes de l'écosystème des champs d'épandage alimentés par les eaux usées de Paris. Ce livre, issu d'un colloque entre spécialistes (historiens, archéologues, ethnologues, jardiniers) est résolument interdisciplinaire et propose une perspective de longue durée (XVIIe- XXe siècle). Ce ne sont pas simplement les aspects de la production qui sont abordés mais également les usages, les pratiques et les techniques de jardinage, notamment à travers une approche anthropologique de l'outillage, fort bien représenté dans les collections de l'écomusée de La Courneuve en Seine-Saint-Denis. Cette approche originale des jardins n'est en rien détachée des réalités d'aujourd'hui. L'ouvrage s'intéresse autant aux représentations qu'aux pratiques et interroge l'avenir de ces espaces sensibles, à préserver et à reconquérir.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
Lara entame un stage en psychiatrie d’addictologie, en vue d’ouvrir ensuite une structure d’accueil pour jeunes en situation d’addiction au numérique...
Un douloureux passage à l'âge adulte, entre sensibilité et horreur...
