Iconic whisky

• Date de parution : 23/11/2015
• Editeur : La Martiniere
• EAN : 9782732450346
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 432
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Vins et boissons
• Prix littéraire(s) : (-)

Iconic whisky est un guide de dégustation du whisky, qui se base sur une lecture visuelle de la roue des saveurs (450 arômes répertoriés).

Pour une sélection de 1500 références de whiskies (tous pays, accessibles et disponibles), ce guide inédit donne une description directe et visuelle des... Voir plus

Iconic whisky est un guide de dégustation du whisky, qui se base sur une lecture visuelle de la roue des saveurs (450 arômes répertoriés).

Pour une sélection de 1500 références de whiskies (tous pays, accessibles et disponibles), ce guide inédit donne une description directe et visuelle des principaux arômes : 2 pour le nez, 2 pour la bouche, 2 pour la finale, ainsi que force et note globale du whisky.

Pour compléter cette colonne vertébrale du guide, des informations plus encyclopédiques sur le whisky et sa dégustation : les différentes familles de whisky, le processus de fabrication, les différentes céréales et leur implication sur le goût, les fûts (volume, historique), la verrerie, le vocabulaire, etc.

Un guide essentiel, attendu par des dizaines de milliers d'amateurs de whisky, dans tous les pays !

Alexandre Vingtier et Cyrille Mald sont consultants en spiritueux. Ils écrivent régulièrement pour La Revue du vin de France, M le magazine du Monde, Rumporter...
Ils sont tous deux ambassadeurs de la très sélecte Scotch malt whisky society.