Grands classiques ; comme un chef

• Date de parution : 19/03/2014
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782012318298
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 224
• Collection : L'ECOLE DE LA CUISINE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table
• Prix littéraire(s) : (-)

Dans Grands classiques comme un chef, le lecteur continue sa découverte de la cuisine, à travers des pas à pas et des recettes expliquées clairement. L'apprentissage se fait par étape, des recettes incontournables aux recettes pour épater.
Au fil des pages, suivez les cours pour acquérir les... Voir plus

Dans Grands classiques comme un chef, le lecteur continue sa découverte de la cuisine, à travers des pas à pas et des recettes expliquées clairement. L'apprentissage se fait par étape, des recettes incontournables aux recettes pour épater.
Au fil des pages, suivez les cours pour acquérir les techniques de base de la cuisine grâce à de nombreuses photos et des explications détaillées. Le meilleur moyen pour se perfectionner sereinement et apprendre progressivement tout ce qui fera de vous un vrai chef.