? Fabrice Mignot, l'auteur, est une figure emblématique de la scène gastronomique toulousaine? et des réseaux sociaux grâce entre autres au site CUISINE TA MÈRE, qui a donné lieu à un ouvrage du même nom vendu à plus de 8000 exemplaires.? Le livre découle d'une websérie du même nom en 8 épisodes diffusés sur le net au fur et à mesure, de janvier à août 2019.Dans chacun, Fabrice nous présente un jeune producteur et un jeune chef et nous fait ainsi découvrir 8 départements de l'Occitanie gourmande :
Premier épisode :
Https://www.youtube.com/watch?v=DOEongHXV6U Découpage du livre : pour chaque saison, 2 épisodes (1 producteur et 1 chef par épisode) et 9 recettes, dont 2 des chefs.
Présentés. Les 7 autres sont concoctées par Fabrice Mignot et sont très accessibles.
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