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De la terre à l'assiette : dialogue avec un trufficulteur

Couverture du livre « De la terre à l'assiette : dialogue avec un trufficulteur » de Christian Mazet aux éditions La Balade Des Mots
Résumé:

L'auteur a rencontré un trufficulteur qui a dévoilé tous ces secrets pour la truffe . Des recettes de cuisines se trouvent à la fin du livre.

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