Cuisine de Méditerranée ; de la mer à l'assiette

• Date de parution : 17/09/2008
• Editeur : Glenat
• EAN : 9782353570461
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 154
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Colorés, saturées de parfums et de douceur, les recettes de cuisine de méditerranée proposent aux gourmands de mettre les saveurs, épices et odeurs du sud dans leur assiette.
Principalement préparée autour du poisson, des crustacés et coquillages, la cuisine de ces rivages est réputée pour ses... Voir plus

Colorés, saturées de parfums et de douceur, les recettes de cuisine de méditerranée proposent aux gourmands de mettre les saveurs, épices et odeurs du sud dans leur assiette.
Principalement préparée autour du poisson, des crustacés et coquillages, la cuisine de ces rivages est réputée pour ses bienfaits sur la santé et le moral. les herbes aromatiques, l'huile d'olive et les produits des terroirs visités par les recettes enivrent les papilles et laissent voyager l'esprit. en 60 recettes, florence lequeux, agnès namer et jacques boulay ont décidé de vous emmener vers le soleil et de donner une touche chaleureuse à votre table.