Tout savoir et comprendre pour réussir la congélation.
La préparation, l'emballage, la congélation et la décongélation des aliments de base : viandes, poissons et légumes, Amélie Bar, auteur du best-seller Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine, nous livre tous ses secrets et ses trucs, y compris pour l'entretien du congélateur. Mais elle nous donne également plus de 150 recettes "spéciales congélation".
La congélation, rien de plus simple en suivant les conseils d'Amélie Bar.
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Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
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