Roquefort est un lieu unique de l?Entre-deux-Mers, habité depuis plus de cinq mille ans. Si Frédéric et Anne Bellanger ne sont que des passeurs dans l?histoire de Roquefort, ils ont à c?ur de donner à ce domaine une nouvelle impulsion.
Ses racines sont belles et solides, elles remontent au Néolithique, et vous les découvrirez dans ce livre. Ses fruits vont permettre au domaine d?incarner une nouvelle expression des vins de Bordeaux.
Roquefort vit aujourd?hui une véritable révolution environnementale et humaine, car Frédéric et Anne souhaitent faire de leur domaine et de leurs vins une référence qui réconcilie qualité et engagement. Les vins seront les ambassadeurs de ce lieu si attachant, durable par nature, reflets fidèles d?une époque de transition écologique et sociétale.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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