Ce guide propose un parcours richement illustré au fil de l'histoire des jardins de Bordeaux.
L'attachement des bordelais pour les jardins n'est pas une histoire récente. Dès le Moyen Âge, Bordeaux développe le jardin utilitaire où la treille et le verger ont déjà leur place. À l'époque moderne, le jardin vivrier s'expatrie vers les faubourgs laissant place au jardin d'agrément ou de « propreté » créé pour le plaisir des yeux ; dans les hôtels particuliers, broderies et parterres engazonnés s'invitent « côté jardin » et l'expression « descendre au jardin » trouve tout son sens.
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