Si la haie est une source de biodiversité, l'ethnologue Christian Hongrois montre à travers ce travail combien les " buissons " sont au coeur d'une construction sociale où l'on voit le bocage être tour à tour, ressource énergétique pour le foyer, réserve alimentaire des familles, fortune médicinale des femmes, matériau pour les artisans, fabrique sociale des hommes, lieu initiatique des jeunes, creuset de croyances mythologiques ou cadre historique. C'est ici à la fois l'histoire et l'ethnographie d'un bocage, celui de Vendée.
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