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Felicienne Ricciardi

Felicienne Ricciardi
Félicienne Ricciardi est une ethnoanthropologue, consultant et expert auprès de l'INAO (Institut National des Appellations d'Origine). Membre de diverses associations de recherche en sciences humaines et d'association de préservation et de protection du patrimoine provençal, ses terrains de reche... Voir plus
Félicienne Ricciardi est une ethnoanthropologue, consultant et expert auprès de l'INAO (Institut National des Appellations d'Origine). Membre de diverses associations de recherche en sciences humaines et d'association de préservation et de protection du patrimoine provençal, ses terrains de recherche sont la cuisine et l'alimentation sous leurs aspects techniques, sociaux, historiques, symboliques et religieux ainsi que le domaine euro-méditerranéen (Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Italie...). Elle a publié de nombreux articles dans diverses publications de recherche en sciences humaines. Elle est également l'auteur de plusieurs ouvrages notamment sur la Corse.

Bibliographie de Felicienne Ricciardi (3)

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