Prêtes en un tour de main, savoureuses, colorées et légères : les salades réunissent tous les atouts! Mais parfois l'inspiration manque lorsqu'on veut sortir des sentiers battus de la traditionnelle niçoise ou de la très classique tomates-mozzarella...
Ce guide propose des idées originales, étonnantes et inventives pour faire de la salade un plat à part entière. Salées ou sucrées, au fromage, à la viande, au poisson, aux fruits ou aux légumes de Esaison, les salades vont vous surprendre! Salade de flétan aux petits légumes, Salade de penne à la romaine, Salade Popeye, Salade de poulet aux agrumes, Tagliatelles et truffes en salade, Salade de pastèque et grenadine, Salade crumble...
Des recettes originales et des conseils pour réveiller vos salades !
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