Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !
Comprendre les fondements d'une expression gastronomique en tant que véritable Art total, à travers la pratique du chef ayant révolutionné le monde de la cuisine... Le restaurant de Ferran Adria, el bulli, a été consacré meilleur restaurant du monde en 2002, 2006, 2007 et 2008 par le classement du magazine britannique Restaurant. Malgré l'engouement qu'il a suscité chaque année et le nombre de demandes supérieures aux places disponibles, Ferran Adria a décidé de fermer les portes de son restaurant en 2011 pour se consacrer à la fondation el bulli, une plateforme d'expérimentations et de partage qui sera bientôt ouverte et disponible à tous les chefs du monde entier... « La créativité pour la créativité » F. A.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Dernière réaction par Jean-Thomas ARA il y a 8 heures
Dernière réaction par Yannis Fardeau il y a 4 jours
Dernière réaction par RC de la Cluzze il y a 5 jours
Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !
Découvrez 6 romans délicieusement horrifiques et tentez de les gagner...
Alice a quatorze ans quand elle est hospitalisée : un premier roman foudroyant
Yeong-ju est l’heureuse propriétaire d’une nouvelle librairie, située dans un quartier résidentiel de Séoul...