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Dans les fermes et caves de Roquefort

Couverture du livre « Dans les fermes et caves de Roquefort » de Daniel Crozes et Jean Ribiere aux éditions Rouergue
  • Date de parution :
  • Editeur : Rouergue
  • EAN : 9782812605529
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Cet album réunit 36 photographies autour de la fabrication du roquefort, choisies dans les archives de Jean Ribière et commentées par Daniel Crozes, historien.

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