Sur son compte Instagram, Bëtul Tunç entraîne ses followers dans sa cuisine vintage, style 19e siècle, pour réaliser des recettes inspirantes, réconfortantes et délicieuses.
L'autrice réalise absolument tous les éléments de ces recettes, n'utilisant aucun ingrédient transformé. Pour ce livre, elle part donc des recettes de base (pâtes, pains, galettes, brioches, beignets...) et les agrémente pour présenter des plats complets et délicieux.
Houmous avec boeuf caramélisé et pita, babka au chocolat, hot dog au oignons grillés, scones butternut, gnocchis à la sauge, ramen, tarte aux pommes, churros au chocolat chaud, baklavas à la pistache... Les 75 recettes de ce livre sont traditionnelles, universelles, influencées par les origines turques de Bëtul.
Un livre de cuisine cozy, aussi doux qu'un goûter au coin du feu.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
