Dans le cochon tout est bon, c'est bien connu. Un livre complet pour découvrir cet animal qui nourrit les hommes depuis des siècles à travers le monde. Plus de 100 recettes de tous les pays pour cuisiner le porc qui satisferont l'amateur de saucisses tout autant que l'accro au jambon-beurre. Un livre complet (histoire, tradition, recettes) sur l'une des viandes la plus consommée dans le monde. Un beau livre objet.
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