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Sur la route des rhums : Histoire, fabrication, dégustation, cocktails

Couverture du livre « Sur la route des rhums : Histoire, fabrication, dégustation, cocktails » de Laurence Marot aux éditions Massin
  • Date de parution :
  • Editeur : Massin
  • EAN : 9782707213594
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Blanc, ambré, noir, vintage, agricole, il existe une infinie variété de rhums. Plus de 80 pays en produisent ! Cet ouvrage nous emmène à leur découverte, à travers les continents. Origines et fabrication du rhum sont abordés avant de faire un tour du monde des rhums : Caraïbes, Amérique... Voir plus

Blanc, ambré, noir, vintage, agricole, il existe une infinie variété de rhums. Plus de 80 pays en produisent ! Cet ouvrage nous emmène à leur découverte, à travers les continents. Origines et fabrication du rhum sont abordés avant de faire un tour du monde des rhums : Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du sud, Océan indien, Asie, Afrique et Europe ! Un voyage passionnant à la découverte des spécificités de chaque rhum, une sélection des meilleurs rhums, des rencontres avec des distillateurs, maîtres de chai sans oublier les recettes de cocktails de mixologue ! Histoire, fabrication . Les rhums par continent. Les Cocktails

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