Plats mijotés gourmands

• Date de parution : 05/09/2013
• Editeur : First
• EAN : 9782754053181
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 90
• Collection : TOQUADES
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Quoi de meilleur et de plus réconfortant ? Découvrez les recettes, souvent familiales, qui se transmettent de génération en génération. Quel plaisir que de laisser longuement mijoter le plat afin de le rendre encore plus savoureux !

50 recettes qui réchauffent les coeurs : lapin aux pruneaux... Voir plus

Quoi de meilleur et de plus réconfortant ? Découvrez les recettes, souvent familiales, qui se transmettent de génération en génération. Quel plaisir que de laisser longuement mijoter le plat afin de le rendre encore plus savoureux !

50 recettes qui réchauffent les coeurs : lapin aux pruneaux et genièvre, pot-au-feu, boeuf ficelle, daube provençale, blanquette de veau à la vanille, veau Marengo, coq au vin, poulet au miel et gingembre, cassoulet, petit salé aux lentilles, gigot de 7 heures ou osso bucco, lotte à l'armoricaine ou waterzoï de poisson...
Retrouvez le bon goût d'antan !