Argentins et Chiliens l'appellent el sur. Bien plus qu'une direction géographique, ces trois lettres évoquent un monde à part entière, une terre mythique. Ce Sud si lointain porte un nom depuis le jour où Magellan en a foulé le sol en 1520 : la Patagonie. Territoire grand comme deux fois la France, cette région à cheval entre Chili et Argentine couvre tout le cône sud de l'Amérique latine jusqu'au cap Horn. Autrefois peuplée de quelques milliers d'indiens, la Patagonie a accueilli quantité d'aventuriers, de grands bandits, de savants ou d'explorateurs qui ont contribué à forger sa légende. Elle est aujourd'hui constituée de rares centres urbains et d'espaces vierges de toute trace humaine qui s'étendent à perte de vue.
Rumbo al sur, mettre le cap au sud : c'est l'invitation de ce livre. Le lecteur y découvrira les différents visages de la Patagonie, terre de vent et de glace, de montagnes et de pampa, péninsule entre Pacifique et Atlantique. Les photographies exceptionnelles de Patrick Escudero et de Cécile Domens traduisent l'exubérance de la nature patagonne, la démesure des distances, la rudesse d'un climat sans concession avec ses ciels tourmentés et un vent omniprésent. Les auteurs, qui connaissent de l'intérieur la Patagonie pour y séjourner souvent, nous ouvrent la porte d'estancias et nous convient à partager le quotidien des gauchos :
Tonte des moutons, dressage des chevaux, pause maté. Par leur regard, ils nous montrent comment la vie en Patagonie transforme les rapports à l'espace, au temps et aux hommes.
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