Yannick Alléno, chef multi-étoilés, appartient au cercle très exclusif des plus grands chefs de sa génération.
Il nous livre MA CUISINE FRANÇAISE et nous offre ses 25 ans de savoir-faire culinaire.
«Ma cusine française» est le livre le plus emblématique de sa génération avec plus de 500 pages et 500 recettes.
Cet ouvrage est une véritable oeuvre d'art et s'impose comme une référence mondiale de la gastronomie française.
«Ma cuisine française est la conclusion de 25 ans de travail et la traduction de ce que j'ai pu recevoir de mes maîtres», explique Yannick Alléno à l'AFP.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
