Les mijotés (presque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser

• Date de parution : 18/11/2021
• Editeur : First
• EAN : 9782412070192
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 160
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Préparer des bons plats mijotés et gourmands sans (presque) rien jeter ? C'est possible !
Cuisiner autrement, c'est possible !

Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer de bons plats mijotés et réconfortants : daal de patate... Voir plus

Préparer des bons plats mijotés et gourmands sans (presque) rien jeter ? C'est possible !
Cuisiner autrement, c'est possible !

Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer de bons plats mijotés et réconfortants : daal de patate douce, boulettes mijotées de lentilles, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. À partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts.

En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.