Bernard Loiseau SES 100 MEILLEURES RECETTES Voici la cuisine spontanée, la cuisine du bonheur, qui sublime les saveurs naturelles et leur donne la faveur absolue.
Au fil des pages et des recettes, Bernard Loiseau vous convie à des accords subtils, des mariages inédits qui, sur votre table, feront paraître naturels des chefs-d'oeuvre de raffinement comme le bar rôti au fenouil à la sauce au réglisse ou les oeufs à la neige au coulis de châtaigne.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
