Cet ouvrage a pour objectif de vous apprendre les clés pour déguster le vin, pour le décrire, le choisir, le comprendre, et bien le (re)connaître.
Du grain de raisin à votre verre, puis du vin à votre palais, cet ouvrage vous guide pas à pas dans votre apprentissage. Grâce à une démarche de vulgarisation remarquable et à une pédagogie unique, Yann Rousselin met la technique et la science du vin à portée de main, que vous soyez novice ou connaisseur averti.
Un ouvrage de référence pour tous les dégustateurs passionnés.
Un bon guide d'apprentissage sur le vin où vous découvrirez les différents cépages ,les différentes régions vinicoles ,les différentes vinifications et bien d'autres informations qui vous aiderons dans votre vie quotidienne pour bien déguster ,faire les meilleurs accords met et vin ou gérer votre cave à vin .A lire et relire !
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