La cuisine ce n'est pas que manger et faire à manger. Non ! C'est connaître les produits, leur histoire, leur fabrication, leur territoire. La cuisine c'est aussi rencontrer les éleveurs, les producteurs, les maraîchers, les jardiniers...
Alors dans ce livre, il y a la merveilleuse rencontre avec Joseph et Maria et leur jardin sur les gorges corréziennes de la Dordogne sauvage. Deux visionnaires aux vies atypiques qui ont participé à la création du commerce moderne , les circuits courts, la vente directe. Deux personnages originaux et attachants !
Et pour les accompagner, une centaine de recettes faciles à réaliser, des recettes issues du patrimoine culinaire limousin, landais et d'ailleurs. Des recettes d'une incroyable modernité, tout comme Joseph et Maria Mas, dits les Bardot !
Que diriez-vous d'une soupe d'herbes sauvages, d'un ragoût de pomme de terre à la bruyère, et de fraises au serpolet... En cuisine ! A vous de jouer : avec Régine la cuisine est un jeu d'enfants et les papilles savourent !
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
