Le grand livre des tartes : tourtes, feuilletés et amuse-bouches croustillants

• Date de parution : 30/09/2022
• Editeur : Ouest France
• EAN : 9782737387357
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 304
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Le Grand Livre des tartes, tourtes, feuilletés et croustillants amuse-bouches > Ce livre présente 150 recettes, sucrées et salées, réparties en 6 thématiques :
- les différentes pâtes (pâte brisée, pâte à pizza, pâte à sablé breton...) ;
- les tourtes (tourte aux champignons, pastilla... Voir plus

Le Grand Livre des tartes, tourtes, feuilletés et croustillants amuse-bouches > Ce livre présente 150 recettes, sucrées et salées, réparties en 6 thématiques :
- les différentes pâtes (pâte brisée, pâte à pizza, pâte à sablé breton...) ;
- les tourtes (tourte aux champignons, pastilla marocaine, tourte new-yorkaise...) ;
- les tartes (quiche lorraine, pissaladière, banoffee...) ;
- les feuilletés (feuilleté aux fruits de mer, brick à l'oeuf, baklava...) ;
- les pizzas (quatre saisons, pomme-cannelle...) ;
- les chaussons, roulés et bouchées apéritives (empanadas au poulet, roulés au lard, barquette à la crème de marron...).

Des recettes de France et d'ailleurs, aux saveurs des plus simples ou plus raffinées.
Chaque recette est illustrée d'une photographie gourmande.