Le chef met la main à la pâte ; toutes les recettes de pâtes de base en cuisine et pâtisserie

• Date de parution : 27/03/2014
• Editeur : Edilivre
• EAN : 9782332636980
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 156
• Collection : CLASSIQUE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

De nombreuses et succulentes recettes de pâtes : à tartes sucrées et salées, à beignets, à crêpes, à gaufres, feuilletées, à brioches, à blinis, à pains, à nouilles, à viennoiserie, etc. dévoilées par un chef qui aime son métier et qui met son art acquis à force d'expérience à la portée de tous.... Voir plus

De nombreuses et succulentes recettes de pâtes : à tartes sucrées et salées, à beignets, à crêpes, à gaufres, feuilletées, à brioches, à blinis, à pains, à nouilles, à viennoiserie, etc. dévoilées par un chef qui aime son métier et qui met son art acquis à force d'expérience à la portée de tous. Vous y trouverez de nombreux conseils, des exemples d'utilisation et diverses astuces pour réussir vos recettes en toute tranquillité.