Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
un peu d'histoire, de superbes photos pour illustrer nombre de métiers de la tradition alsacienne et découvrir des activités encore souvent méconnues :
poterie, choucrouterie, distillerie, fabrication du munster, du pain d'épices, polychromie, marqueterie, danse et folklore, facture d'orgues.
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