Une diététique millénaire adaptée à notre mode de vie et plus que jamais d'actualité.
La médecine traditionnelle chinoise répartit les individus en cinq tempéraments de base. notre appartenance à l'un ou l'autre de ces tempéraments nous prédispose à certaines fragilités, et nous fait réagir différemment au stress. la tradition chinoise a élaboré une diététique qui nous aide à prévenir ou guérir les troubles propres à la catégorie dans laquelle nous entrons - chose aisée à découvrir grâce à un test simple, présenté dans cet ouvrage.
Nous savons ainsi quels aliments et quel type de cuisson nous devons privilégier pour perdre du poids ou pour mieux nous porter.
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