Ce livre s'adresse à celles et ceux qui ont été victimes d'un accident vasculaire (infarctus du myocarde, AVC) mais également à celles et ceux qui ont des risques familiaux ou des résultats préoccupants. Tous savent qu'une bonne alimentation peut les protéger, mais peu savent concrètement quoi faire.
Basé sur les recherches scientifiques récentes, ce livre explique dans le détail, et en langage simple, ce qu'il faut manger pour prendre soin de son coeur et ses artères. Il présente 7 grandes règles diététiques simples qui permettront aux lecteurs de choisir précisément les aliments, les corps gras, les légumes, les fruits, les condiments, les boissons... à privilégier au quotidien pour rester en bonne santé. Et ceux qu'il faut limiter.
Les 7 grandes règles sont accompagnées de 50 recettes savoureuses pour mettre facilement en oeuvre tous les conseils de l'ouvrage
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