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Glaces & sorbets toute l'année

Couverture du livre « Glaces & sorbets toute l'année » de Alain Chartier aux éditions Itineraires Medias
Résumé:

Meilleur ouvrier de France, Alain Chartier est un passionné par les produits glaciers. Il nous fait découvrir recettes d'exception et produits de qualité. En partenariat avec l'INBP (institut national de la boulangerie pâtisserie).

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