Pains maison, cakes salés pour l'apéritif, pancakes pour le petit déjeuner, plats de pâtes, gâteaux, crêpes... 70 recettes sans gluten pour tous les jours !
Une partie technique vous donne toutes les astuces pour préparer pâte à pizza, pâte à tarte ou mix de farine maison.
Une introduction détaillée écrite par une nutritionniste vous donne tous les conseils pour remplacer facilement les ingrédients contenant du gluten, pour éviter les carences et pour pouvoir cuisiner facilement au quotidien.
Une auteur spécialisée, qui cuisine sans gluten depuis de nombreuses années et qui tient un blog reconnu : clemsansgluten.com
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
